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La Carte

Notre cuisine du moment

Nous vous servons le meilleur de ce que l'île et la region proposent, au rythme des arrivages et des saisons.

Midi (week-ends, vacances, jours fériés) et soir

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert Midi uniquement 33 €
  • Entrée + Plat + Dessert 43 €

Entrées

12 €
  • Sardines marinées, beurre au maceron, jeunes pousses & pickles
  • Raviole aux artichauts, ricotta maison & citron confit, bouillon au basilic
  • Velouté aux courgettes & origan, focaccia maison aux tomates confites

Plats

24 €
  • Echine de cochon label rouge grillée, carottes, salsa verde aux salicornes, jus au piment Chipotle
  • Pavé de merlu mousseline de pomme de terre, sauce vierge au basilic
  • Curry vert de légumes des maraîchers, condiments coriandre, pommes de terre de l'île

Fromages et Desserts

11 €
  • Assiette de fromages affinés du moment
  • Chou, crème diplomate au thym, caramel à la fleur de sel
  • Comme une charlotte : chocolat noir, Cognac & amandes torréfiées
  • Pannacotta aux fraises, verveine & citron vert

Notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions sur les allergènes. Tous nos prix sont nets, en euros, service inclus.