Maja Entre terre et mer
Un restaurant à Saint-Martin-de-Ré ouvert toute l'année, au rythme des marées et des saisons.
Maja Entre terre et mer
Un restaurant à Saint-Martin-de-Ré ouvert toute l'année, au rythme des marées et des saisons.
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Un nom
intime et maritime
Maja tire son nom de l'araignée de mer, qui abonde sur les côtes de l'Île de Ré au mois de mai. Ce nom est aussi né de l'union des prénoms Marie, Juliette et Alice, l'épouse et les filles du chef propriétaire Louis Richard.
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Un cadre emblématique
Idéalement situé, Maja bénéficie d'une terrasse offrant un panorama privilégié sur le port de Saint-Martin-de-Ré. L'endroit est parfait pour profiter de somptueux couchers de soleil, au plus près des flots.
L'intérieur, baigné de lumière, évoque avec élégance le charme insulaire. Cette ancienne galerie d'art, récemment rénovée et agencée en restaurant, propose un cadre confortable. Sa disposition contemporaine met à l'honneur des matériaux bruts et de qualité, issus pour la plupart de l'artisanat et du réemploi.
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Pour une
gastronomie durable
Notre équipe vous présente sa version de la gastronomie rhétaise, dans une démarche créative, profondément respectueuse de l'humain et de son environnement.
Nous élaborons notre carte en fonction de la disponibilité des ressources et de leur saisonnalité, en sélectionnant le meilleur de ce que l'Île de Ré et la région nous proposent.
Cet engagement se prolonge jusqu'à notre cave, où notre carte des vins fait la part belle aux références en bio et en biodynamie.
Bien ancré au rivage, Maja est une escale gourmande autour des saveurs locales. Son expérience vous invite au voyage et à la découverte d'horizons nouveaux.